干し柿

むいてると、もしかしたら甘いかも

なんて思って、ちょっとだけかっじてみるとやっぱり渋い

リスやネズミの気分になって

ひたすらひたすら

皮をむく♪

全部むき終えたら、柿の頭に紐をとして

吊るして

まつ

乾燥して甘みが増して渋みが抜けるのをまつ

朝は丸沼を滑ってまつ
11/30